C’est parti pour des tapas froides

Gilda

Base d’olive verte, ciboulette et piment. Choisir entre Jambon | Anchois | Fromage

2,5

Anchois au vinaigre

Mini sardines marinées au vinaigre, huile d ́olive et zeste de lime. Persillade et sel maldon

9,5

Borrador automático

2,5

1 gilda au choix & Vermouth Padró Clásico

Base d’olive verte, ciboulette et piment. Choisir entre Jambon | Anchois | Fromage

5

Boquerones en vinagre

Macerados y aliñados con aceite, lima y ajo picado

9

Jambon Ibérique

Planche avec pain brun de Majorque grillé et tomate de ramallet

19,5

Planche de fromages et charcuterie

Fromage de Majorque, jambon Serrano et charcuterie locale, pain grillé à la tomate, olives

17

Salade russe

Traditionnelle, avec thon et œufs frits de caille

8

12

Gilda

Base de aceituna verde, cebolleta y guindilla. Elegir entre Jamón | Anchoa | Queso

2,5

Ou Tapas Chauds

Pimientos del Padrón

Fritos con sal de escamas

9

Moules

A la plancha, sel, huile d ́olive et jus de citron

14

Moules a la Majorquine

Au grill avec du vin blanc, des blettes et des pignons

15,5

Poivrons de Padrón

Frits avec de la fleur de sel

9

Cœur

Cœurs d ́artichauts grillés, huile d ́olive, parmesan et jambon serrano

8

12

Tortilla de patatas Española

La tradicional con huevos camperos y patatas

10

Gamba à l’ ajillo

La traditionnelle du port

15,5

Chipirons frits

Panés faits maison servis avec de la mayonnaise d’agrumes

14,5

Calamars à la romaine

Traditionnels et faits maison servis avec de la mayonnaise d’agrumes

13

Tumbet

100% Majorquin et 30 années de savoir faire

9,5

6 Croquettes de soubressade et fromage de Majorque

9,5

6 Beignets de morue et sa mayonnaise aux agrumes

9

Bravas

Pomme de terre en cubes, frites, sauce brava et mayonnaise a la harissa

8

Salades & Entrées

Burballes (Tagliatelles Majorquines)

Avec sauce bolognaise maison

14

Champignons aux burballes majorquines

Avec coulis de poivron rouge, tomates, champignons, artichauts, épinards, noix et tapenade

17

Superfood Salad

Kale, quinoa, avocat, pois chiches, brocoli, chou rouge, amandes, graines de chia et vinaigrette miel et moutarde

13

Escalivada

Fournée d ́aubergines, poivons rouges et verts, oignons, tomates sechées, ail, anchoas et huile d ́olive extra vierge

13

Tacos

De cochon de lait, tortita de maíz, avocat, mayonnaise de jalapeños et oignons rouge marinés

13,5

Tataki

De thon rouge, wakame, noix de cajou et sauce picante au piment rouge

19

Verte

Mesclun de salades, artichaut, grenades, pépites de citrouille et sauce moutarde

9

Es Racó

Une Verte avec du fromage de chèvre gratiné sur une tartine grillée, noix de Californie et sauce à la moutarde

13

Avocat et gambas

Tranches d’avocat avec gambas bouillies et sauce rose

14,5

Salade

Orientale au poulet-citron, pousses de soja, sesame, poivrons rouges, vinaigre de riz, ail et chilli

13,5

Trampó et quinoa

Piment rouge, vert, tomates, onions, quinoa, corriandre, huile d ́olive

10

Soupe de poisson

Notre soupe de toujours, avec du poisson de roche local. Servie avec des moules, des crevettes et des miettes de poisson du jour

14

Gazpacho (été seulement)

Traditionnel, à la tomate, poivrons, concombre et huile

9

Lasagne aux légumes

De courgette, tomate, carotte, pleurotes, ciboulette enveloppées dans de la pâte à lasagne Molisana et gratinées avec de la béchamel de roquefort

14

Spaghetti

Et une sauce bolognaise

13

Riz et nouilles

Le riz et les nouilles sont pour un minimum de 2 personnes. Prix par personne.

Riz noir

19,5

Arroz suave style marinara

19,5

Riz gluant aux légumes

17,5

Paella mixte

19,5

Paella de poisson et fruits de mer

19,5

Fideuá de fruits de mer

18,5

Paella au poulpe et encornets

19,5

De la mer au grill

Tous les poissons seront accompagnés d'une pomme de terre au four et d'une verte.

Thon rouge

Tous nos poissons grillés seront accompagnés de patató au four et d'une petite salade verte

19,5

Thon rouge

20,5

Calamars

20,5

Lotte

22,5

Saumon

18,5

Bar

18

Poisson du jour

SPM

De la mer avec art

Magret de canard pour 2

34

Homard grillé au beurre de poivre vert et herbes

38

Lotte à l'estragon

23

Poisson grillé, homard et fruits de mer, paragraphe 2

66

Cabillaud à la mode de Majorque

24

Zarzuela de Poisson et Fruits de Mer

28

Loup de mer pour 2 personnes

49

Du Mont

Toutes les viandes seront accompagnées d'une pomme de terre au four et d'une verte.

Entrecôte d´Angus au grill, frites et mini verte

24,5

Pave de bœuf grillé, beurre café de parís et mini verte

25,5

Surf & Turf - Demi homard grillé, entrecote de bœuf, beurre au piment vert-herbes

41

Épaule d ́agneau au romarin et pommes majorquines

22,5

Poulet cocotte sur un lit de pommes majorquines

15,5

Joue de bœuf cuite 24 heures au vin rouge et riz basmati

22,5

Pour accompagner

Sélection de notre boulanger du port, olives et ali oli

4

8

Légumes au grill et Parmesan

8

Riz basmati

4

Mini Verte

4

Frites

4

Patato au four

4

Desserts

Crème catalane et glace à la noisette

7,5

Tasse à gâteau

Coupe de génoise avec mousse baileys, noisettes croquantes, cacao et caroube

7,5

Brownie et glace vanilla

6,5

Mousse a l´Orange

7,5

Pudding de ensaimada et glace aux amandes

7,5

Gâteau aux amandes

7,5

Le Petit Prince

Tous nos menus enfants comprennent un soda et une boule de glace.

Hamburger maison de bœuf avec frites

8,95

Spaghettis sauce tomate maison ou au beurre

895

Vins blancs

15 Cl.

75 Cl.

El Columpio

Prensal, Sauvignon I Mallorca

29

Son Colom

Prensal I Mallorca

27

Excellens

Verdejo I Rueda

4,5

18,5

Inurrieta Orchidea

Sauvignon Blanc I Navarra

19

Jean Leon 3055 Bio

Chardonnay I Penedés

27,5

Verdeo

Verdejo I Rueda

21

La Val

Albariño I Rias Baixas

6

29

Godelia

Godello I Bierzo

25

Son Vich

Viognier I Tramuntana Costa Nord

31

Can Axartell Bio

Malvasia Prensal I Vi de la Terra

32

Vins rosés

15 Cl.

75 Cl.

El Columpio

Prensal, Sauvignon I Mallorca

29

Son Colom

Prensal I Mallorca

27

Excellens Rosé Pálido

Garnacha Tempranillo I Rueda

19,5

Inurrieta Coral Rosé Pálido

Garnacha I Navarra

18

Vins rouges

15 Cl.

75 Cl.

22 Pies Crianza

Tempranillo I Rioja

4,5

19,5

Aullido tinto joven

Tempranillo I Rioja

17

Godelia

Mencía I Bierzo

29

Valduero Unacepa

Tinto Fino I Ribera del Duero

32

Valduero Unacepa

Tinto Fino I Ribera del Duero

49

Azpilicueta Crianza

Tempranillo – Graciano – Mazuelo I Rioja

31

Son Vich Supernins

Mantonegro I Tramuntana Costa Nord

23

Cava & Champagne

15 Cl.

75 Cl.

Copa de Cava

6

Torelló Brut Reserva

Parellada, Macabeo, Xarel·lo I Corpinnat

29

Moët Chandon Brut Imperial

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier I DO Champagne

59

Moët Chandon Rose

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay I DO Champagne

65

Apéritifs

Hendricks Tonic

9,5

Irish Coffee

8

Vodka Bull

8

Brandies, Malt.....y mucho mas!

Negroni

8

Kir

6

Kir Royal

8

Aperol Spritz

8

Hugo

8

White o Black Russian

8

Gin Soller & Tonic

9

Herbes Dos Perellons

4,5

Manzanilla La Guita

4,5

Sangria de vin

6

22

Sangria de cava

7

24

Vermouth de la maison Padrò

4

Demi 33 Cl.

3,5

Pinte 0,50 Cl.

5

Gin Soller & Tonic

9

Espresso Martini

9

White o Black Russian

8

Mojito

8