Wie wäre es mit kalten Tapas?

Gilda

Auf der Basis von grünen Oliven, Frühlingszwiebeln und Chilischoten. Auswahl zwischen Schinken | Anchovis | Käse

2,5

Sardellen in Essig

Sardellen in Essig Mariniert und gewürzt mit Öl, Limette, Petersilie, gehacktem Knoblauch

9,5

Klassischer Wermut(wein) Padró oder ein Glas Bier & 1 Gilda (kleine Mahlzeit) Ihrer Wahl

Spießchen mit grünen Oliven, Zwiebelchen und Peperoni. Nach Wahl mit Schinken | Sardellen | Käse

5

Boquerones en vinagre

Macerados y aliñados con aceite, lima y ajo picado

9

Iberischer Schinken

Iberischer schinken Platte mit geröstetem mallorquinischem Schwarzbrot und Ramallet-Tomaten

19,5

Käse- und Wurstplatte

Mallorquinischer Käse, Schinken und lokale Wurstwaren, geröstetes Brot, Tomaten und mehr...

17

Gemüsesalat mit Mayonnaise

Die traditionelle Variante eines spanischen Kartoffelsalats mit Thunfisch und gebratenen Wachteleiern.

8

12

Gilda

Base de aceituna verde, cebolleta y guindilla. Elegir entre Jamón | Anchoa | Queso

2,5

Oder möchten Sie liebe warme Tapas?

Pimientos del Padrón

Fritos con sal de escamas

9

Miesmuscheln

Miesmuscheln nur gegrillt, etwas Salz, Öl und Zitrone

14

Mallorquinische Miesmuscheln

Mit Weißwein, Mangold, Lauch und Tomaten

15,5

Kleine scharfe Paprika

Gebraten mit Salzflocken

9

Artischockenherz

Gegrillte Artischocken mit nativem Olivenöl, geräuchertem Schinken und Parmesankäsescheiben

8

12

Tortilla de patatas Española

La tradicional con huevos camperos y patatas

10

Knoblauch-Garnelen

Die klassische vom Hafen

15,5

Gebratener Kleine-Tintenfisch

Ummantelt mit Kichererbsenmehl und serviert mit Zitrusmayonnaise

14,5

Panierte Tintenfischringe

Traditionell und hausgemacht, serviert mit Zitrusmayonnaise

13

Tumbet aus Gemüse der Saison

Mallorquinisch wie kein anderer!

9,5

6 Kroketten aus Sobrasada-Streichwurst und mallorquinischem Käs

9,5

6 Kabeljau-Küchlein

9

Patatas Bravas (frittierte Kartoffeln)

Frittierte Kartoffeln gebraten mit “Brava”-Sauce und Harissa-Mayonnaise

8

Salate & Vorspeisen

Burballes (Tagliatelle Mallorquin)

Mit hausgemachter Bolognesesauce

14

Pilze in mallorquinischen Burballes

Mit rotem Paprikacoulis, Tomaten, Pilzen, Artischocken, Spinat, Walnüssen und Tapenade

17

Superfood Salad

Grünkohl, Quinoa, Avocado, Kichererbsen, Brokkoli, Rotkohl, Mandeln, Chiasamen und Honig-Senf-Vinaigrette

13

Escalivada

Gebratene auberginen, rote und grüne Paprika, zwiebeln, getrocknete tomaten, knoblauch, anchoa und Olivenöl extra

13

Tacos

Mit spanferkel, Maistortilla, Avocado, Jalapeño-Mayonnaise und marinierte rote Zwiebel

13,5

Tataki

Von Thunfisch mit Wakame-Algen, Cashewnüssen und scharfer Paprikasoße

19

Grünes Salat

Salatherzen, Römersalat, Artischocken, Granatapfel, Kürbiskerne und Senfsauce

9

Es Racó

Ein grüner Salat mit gratiniertem Ziegenkäse auf einer Toastscheibe, kalifornische Walnüsse und Senfsauce

13

Avocado mit Garnelen

Avocado-Streifen mit gekochten Garnelen und Cocktailsauce

14,5

Salade

Orientalisch mit Huhn, Zitrone, Sojasprossen, Sesam, Paprika, Reisessig, Knoblauch und Chil

13,5

Trampó mit Quinoa

Rote und grüne Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Quinoa, Koriander, Salz und natives Olivenöl extra

10

Fischsuppe

Unsere traditionelle Fischsuppe mit einheimischem Felsenfisch. Serviert mit Miesmuscheln und Bröseln des Tages

14

Gazpacho (nur Sommer)

Traditionelle kalte Tomatensuppe mit Paprika, Gurken und Öl

9

Gemüse-Lasagne

Mit Zucchini, Tomaten, Möhren, Austern-Seitlingen und Zwiebelchen in Schichten zwischen Molisana Lasagneblättern mit Roquefort-Bechamel

14

Spaghetti

Und eine hausgemachte Bolognese-Sauce

13

Reis- & Nudelgerichte

Die Reis- und Nudelgerichte werden für mindestens 2 Personen zubereitet. Preis pro Person.

Schwarzer Reis

19,5

Arroz sanfter Stil Marinara

19,5

Klebriger Gemüsereis

17,5

Gemischte Paella

19,5

Paella mit Fisch und Meeresfrüchten

19,5

Fideuá-Nudelgericht mit Meeresfrüchten

18,5

Paella mit tinterfish und Kuttelfische

19,5

Aus dem Meer auf den Grill

Alle Fischgerichte werden mit unseren im Rohr gebratenen mallorquinischen Kartoffeln und grünem Salat serviert.

Roter Thunfisch

Alle unsere gegrillten Fische werden mit gebackener Patató und einem kleinen grünen Salat serviert

19,5

Tuna

20,5

Tintenfisch

20,5

Seeteufel

22,5

Lachs

18,5

Seebarsch

18,5

Fisch des Tages

SPM

Gesalzen

Entenbrustfilet für 2

34

Gegrillter Hummer mit grüner Pfefferbutter und Kräutern

38

Seeteufel mit Estragon

23

Gegrillter Fisch, Hummer und Meeresfrüchte, Absatz 2

66

Kabeljau nach Mallorquina-Art

24

Eintopf aus Fisch und Meeresfrüchten

28

Seebarsch in Salz für 2

49

Aus den Bergen

Alle unsere Fleischgerichte werden mit im Rohr gebratenen mallorquinischen Kartoffeln und grünem Salat serviert.

Gegrillten Entrecote vom Angus-Rind mit frites und Salat

24,5

Kalbsfilet Café de París mit Kartoffeln und Minigrün

25,5

Surf & Turf - Halber gegrillter Hummer und entrecot, Pfefferbutter und Kräutern

41

Mallorquinische Lammschulter mit Rosmarin und Tumbet-Gemüse der Saison

22,5

Gebackenes Hühnchen mit Patató-Kartoffeln

15,5

Rinderbäckchen in Rotwein mit Basmati reis

22,5

Zum Begleiten

Auswahl an hausgemachtem Brot, mallorquinische Oliven und Ali Oli

4

8

Gegrilltes Gemüse mit Käsescheiben

8

Basmati-Reis

4

Mini grünes

4

Hausgemachte Pommes frites

4

Ofenkartoffeln

4

Nachspeisen

Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerkruste und Haselnusseis

7,5

Brownie mit Vanilleeis

Tasse Biskuitkuchen mit Baileys-Mousse, knackigen Haselnüssen, Kakao und Johannisbrot

7,5

Brownie und Vanilleeis

7,5

Soller-Orangenmousse

7,5

Ensaimada-Pudding und Mandeleis

7,5

Mandel Gató

7,5

Le Petit Prince

Der Preis aller unserer Kindergerichte schließt ein Erfrischungsgetränk und eine Kugel Eis ein.

Hausgemachter Kalbsburger mit Pommes frites

8,95

Spaghetti mit hausgemachter Tomate oder Butter

895

Weißweine

15 Cl.

75 Cl.

El Columpio

Prensal, Sauvignon I Mallorca

29

Son Colom

Prensal I Mallorca

27

Excellens

Verdejo I Rueda

4,5

18,5

Inurrieta Orchidea

Sauvignon Blanc I Navarra

19

Jean Leon 3055 Ecológico

Chardonnay I Penedés

27,5

Verdeo

Verdejo I Rueda

21

La Val

Albariño I Rias Baixas

6

29

Godelia

Godello I Bierzo

25

Son Vich

Viognier I Tramuntana Costa Nord

31

Can Axartell aus ökologischem Anbau

Malvasia Prensal I Vi de la Terra

32

Rose-Weine

15 Cl.

75 Cl.

El Columpio

Prensal, Sauvignon I Mallorca

29

Son Colom

Prensal I Mallorca

27

Excellens Rosé Pálido

Garnacha Tempranillo I Rueda

19,5

Inurrieta Coral Rosé Pálido

Garnacha I Navarra

18

Rotweine

15 Cl.

75 Cl.

22 Pies Crianza

Tempranillo I Rioja

4,5

19,5

Aullido tinto joven

Tempranillo I Rioja

17

Godelia

Mencía I Bierzo

29

Tarsus Crianza

Tinto Fino I Ribera del Duero

32

Valduero Unacepa

Tinto Fino I Ribera del Duero

49

Azpilicueta Crianza

Tempranillo – Graciano – Mazuelo I Rioja

31

Son Vich Supernins

Mantonegro I Tramuntana Costa Nord

23

Cavas & Champagner

15 Cl.

75 Cl.

Copa de Cava

6

Torelló Brut Reserva

Parellada, Macabeo, Xarel·lo I Corpinnat

29

Moët Chandon Brut Imperial

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier I DO Champagne

59

Moët Chandon Rose

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay I DO Champagne

65

Aperitif und Absacker

Hendricks Tonic

9,5

Irish Coffee

8

Vodka Bull

8

Brandies, Malt.....y mucho mas!

Negroni

8

Kir

6

Kir Royal

8

Aperol Spritz

8

Hugo

8

White o Black Russian

8

Gin Soller & Tonic

9

Herbes Dos Perellons

4,5

Manzanilla La Guita

4,5

Sangría, aus Wein zubereitet

6

22

Sangría, aus Cava zubereitet

7

24

Vermut des Hauses der Marke Padrò

4

Bier 33Cl

3,5

Ein Glas Bier 0,50 Cl.

5

Gin Soller & Tonic

9

Espresso Martini

9

White o Black Russian

8

Mojito

8