Carta

En el verdadero espíritu de la hospitalidad, los consideramos a ustedes, nuestros huéspedes, nuestra familia.

Del corral

02

Todos los huevos son ecológicos.

Huevos Shakshuka

¡De Oriente Medio! 2 huevos melosos cocidos al horno con garbanzos, albahaca y tomates

Fritos con...

Patatas fritas, xua a la plancha, tomatitos a la provençale, pan Mallorquín tostado y 2 huevos

Tortilla Española

Con o sin cebolla, patatas fritas en rodajas y un toque meloso

Tortilla Melosa de bogavante

Tortilla melosa española de bogavante con puerros en mantequilla

Ensaladas & Entrantes

03

Caesar con Pollo campero al Grill

Filetes de pechuga de pollo campero al grill, lechuga romana, salsa Caesar anchoas, escamas de parmesano y picatostes caseros

Endivias

Con roquefort, crema y nueces. Más clásico imposible

Verde

Endivias, cogollos, romana, granadas, pipas de calabaza y salsa de mostaza

Es Racó

Una verde con queso de cabra gratinado sobre tostada, nueces de california y salsa mostaza

Buddha Bowl

Espinacas frescas, arroz integral, aguacate, garbanzos, brócoli, col lombarda, tofu, goji y vinagreta de Tahine

Aguacate con Gambas

Tiras de aguacate con gambas hervidas y salsa rosa

Trampó con Quinoa

Pimiento rojo, verde, tomate, cebolla, quinoa y aliño de aceite y sal

Sopa de Pescado

Nuestra sopa de toda la vida, con pescado de roca local. Servido con mejillón, gamba y migas de pescado del dia

Gazpacho

Tradicional de tomates, pimientos, pepino y aceite

Salmorejo

Tomates, pimientos, pepino, pan, aceite, huevo duro de codorniz y lascas de jamón serrano

Lasaña de Verduras

De calabacín, tomate, zanahoria, gírgolas, cebolletas envueltos en placas de lasaña Molisana y gratinados con bechamel de roquefort

Spaghettoni Molinasa alla bolognese

Con una boloñesa casera, rúcula y lascas de Parmesano

Arroces & Fideos

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Arroz Negro

Arroz meloso de bacalao

Arroz a la marinera

Paella Mixta

Fideuá de Verduras

Paella de Pescado y Marisco

Paella de Verduras

Fideuá de Marisco

Del Monte

06

Solomillo de ternera Café de París

Paletilla de cordero Mallorquín al romero

Pollo de corral al horno

Escalope Milanesa

Entrecot de cebón añejo al grill

Para acompañar

07

Selección de panes caseros y ali oli

Parrillada de Verduras al grill con lascas de Parmesano

Tomate Provençale

Bowl de Quínoa y Trigo

Puré de patatas tradicional

Solo verde

Patatas Fritas

Postres

08

Crema Catalana y helado de avellanas

Crêpes Suzette y helado de vainilla

Mousse de chocolate

Mousse de limón

Mousse de Naranja

Gató de Almendras

Fruta fresca

Gino

Tast x 2

Medio Gino | Medio Gató | Media fruta fresca | 1 Mousse chocolate

Tast x 4

Gino | Gató | Fruta Fresca | 2 Mousse Chocolate

Le Petit Prince

09

Cangreburger casero con patatas fritas

Burger casera de ternera con patatas fritas

Spaghetti alla bolognese

Escalope de cerdo milanesa con patatas fritas

Cuidar de nuestra familia significa priorizar su bienestar y seguridad. Si bien tradicionalmente practicamos protocolos de limpieza minuciosos, estamos tomando precauciones adicionales durante este tiempo para mantener a nuestro personal, invitados y vecinos, seguros.

Restaurante de pescado, tapas & arroces con alma Mallorquina

El sabor del mar que tanto ha inspirado a nuestro fundamento desde su inicio.