Carta
En el verdadero espíritu de la hospitalidad, los consideramos a ustedes, nuestros huéspedes, nuestra familia.
Huevos Shakshuka
2 huevos cocidos en una salsa tomate, comino y garbanzos
Tortilla Melosa de bogavante
Tortilla melosa española de bogavante con puerros en mantequilla
Superfood Salad
Col kale, quinoa, aguacate, garbanzos, brócoli, col lombarda, frutos secos, semillas de chía y vinagreta de miel
Verde
Hojas variadas, cogollos, granadas, pipas de calabaza y salsa de mostaza
Es Racó
Una verde con queso de cabra gratinado sobre tostada, nueces de california, Balsámico y salsa mostaza
Aguacate con Gambas
Tiras de aguacate con gambas cocidas, rúcula y salsa rosa
Sopa de Pescado
Nuestra sopa de toda la vida, con pescado de roca local.
Gazpacho (solo en verano)
Tradicional de tomates, pimientos, pepino y aceite
Lasaña de Verduras
De pimientos asados, calabacín, berenjena y calabaza con bechamel y salsa de tomate casero
Arroz Negro
Arroz Meloso de Pescado y Marisco
Arroz meloso de Verduras
Paella Mixta
Paella de Pescado y Marisco
Fideuá de Pescado y Marisco
Paella de Pulpo y Sepia
Entrecot de ternera Angus a la parrilla con hierbas, patatas fritas y ensalada
Solomillo de ternera, mantequilla Café de París patatas fritas y ensalada
Surf & Turf - Medio Bogavante a la parrilla y entrecot de ternera angus, mantequilla de hierbas y pimienta verde
Paletilla de cordero al romero con tumbet
Pollo “Cocote” de corral al horno con patató
Selección de panes caseros, olives trencadas y ali oli
Parrillada de Verduras al grill con lascas de queso
Arroz Basmati
Mini verde
Patatas fritas caseras
Patato al horno
Crema Catalana y helado de avellanas
Copa de bizcocho
Copa de bizcocho con mousse de baileys, crujiente de avellanas, cacao y algarrobo
Brownie con helado de vainilla
Mousse de Naranja de Soller
Gató de Almendras con su helado
Burger casera de ternera con patatas fritas
Burballes (tagliatelle Mallorquin) con salsa Boloñesa casera o mantequilla
Cuidar de nuestra familia significa priorizar su bienestar y seguridad. Si bien tradicionalmente practicamos protocolos de limpieza minuciosos, estamos tomando precauciones adicionales durante este tiempo para mantener a nuestro personal, invitados y vecinos, seguros.
Restaurante de pescado, tapas & arroces con alma Mallorquina
El sabor del mar que tanto ha inspirado a nuestro fundamento desde su inicio.